A l’intérieur de l’Hexagone, dans les régions où le tourisme est important, on aime se moquer des étrangers, surtout s’ils sont parisiens.
Dans certaines régions, on dispose même de mots précis pour désigner ces étrangers : monchûs en Savoie, doryphores dans le sud-ouest, baignassoutes en Vendée ou encore pinzutu en Corse. D’où viennent ces différents termes ? On fait le point…
Monchû
Le mot monchû est un régionalisme du français que l’on pratique uniquement en Savoie. Il s’agit d’un emprunt au francoprovençal (langue régionale que l’on parle dans la région de Lyon et de Genève, qui comprend les parlers savoyards, vaudois, fribourgeois, etc.). Etymologiquement, le mot monchû signifie « monsieur », et désignait les gens de la ville qui venaient en montagne (il n’avait alors aucune connotation péjorative). Nous avions consacré un article plus complet à ce terme, qui a acquis une certaine popularité ces dernières années grâce aux réseaux sociaux.
Pinzutu
En Corse, un pinzutu c’est une personne qui vient de France hexagonale, autrement dit : « du continent ». Dans la lutte pour l’indépendance, les Corses ont défini leur identité par opposition aux Lucchesi – les Lucquois, façon péjorative de désigner les Italiens – et aux Pinzuti, d’autre part.
L’étymologie de ce sobriquet péjoratif n’est pas connue de façon certaine. Pour certains, l’adjectif pinzutu (« pointu ») aurait été choisi parce qu’il rappelle la forme du tricorne des soldats de Louis XV lorsqu’ils occupèrent la Corse en 1768; voire l’aspect du béret pointu du bataillon de chasseurs envoyés par Bonaparte et placés sous l’autorité d’un général français, le général Morand. D’autres préfèrent y voir une allusion à l’accent des gens du Nord, avec la prononciation de la finale des mots qui laisse, à l’oreille, une impression de froideur et de sécheresse.
Horsain
En Normandie, un horsain (au féminin, horsaine ou horsène) désigne un étranger au pays, quel qu’il soit. Aujourd’hui caractéristique du français de Normandie, où il est attesté depuis le XVIe s., le mot horsain est formé sur le français ‘hors’ (« dehors »), avec suffixe ‘‑ain’ (emprunté après réanalyse au mot « forain »). D’après le DRF, il semble avoir a été autrefois en usage dans une aire plus large (il est en effet attesté à date ancienne dans les régions d’Amiens et Yvelines).
Baignassou
Quant à la forme baignassout (le -t se prononce ou non), elle fait référence aux touristes aisés qui aiment la baignade en mer.
Etymologiquement, baignassou pourrait avoir été formé sur le verbe ‘baigner’, le suffixe ‘-ou’ marquant l’agentivité (celui qui fait l’action de se baigner). Quant à la présence du ‘-t’, elle pourrait s’expliquer par la popension qu’on avait dans cette région à ajouter des ‘-t’ à la fin de tous les mots qui terminaient par une voyelle (ici > icitte ; pourri > pourritte ; lit > litte, etc.)
Doryphore
En français général, un doryphore est un insecte assez coriace, qui se nourrit des feuilles de plantes sauvages ou cultivées, jusqu’à les faire mourir.
C’est sans doute par métaphore avec le nuisible que les locaux du sud de la France ont dénommé ainsi les touristes.
Le mot de la fin
Depuis des siècles, un conflit fait rage entre ceux de la Capitale, les Parisiens (ou Parigots, terme attesté en 1886 formé avec un suffixe péjoratif en ‘-(g)ot’) et ceux qui vivent « en région » (avant on disait en « province », le mot renvoyant aux anciennes divisions administratives du Royaume, celles qui ont été remplacées par les départements après la Révolution Française de 1789).
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Un conflit qui s’exprime souvent linguistiquement (les Parisiens n’auraient pas d’accent, par rapport aux provinciaux dont le français serait coloré). Les termes présentés dans ce billet soulignent cet esprit de clocher si caractéristique à l’Hexagone. On est du coin ou on ne l’est pas. Et ils sont toutefois loin d’épuiser l’inventaire des possibles!
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Bonjour, il me semble que les Allemands, quand ils étaient envahisseurs, étaient entre autres surnoms baptisés doryphores.
jjg@ Exact, c’est comme ça (entre autres « sobriquets ») que l’on surnommait les occupants à cause de la prédation forcenée, (« comme les doryphores sur les patates »). qu’ils pratiquaient, mais aussi haricots verts ou verts de gris à cause de la couleur de leurs uniformes.
« Quant à la forme baignassout (le -t se prononce ou non), elle fait référence aux touristes aisés qui aiment la baignade en mer. » Pas seulement aisés, les touristes en général venus se baigner. Le T final à la fin d’un mot se prononce beaucoup dans l’ile d’Oléron, même parfois s’il n’y en a pas.
Ah oui, cette vieille guéguerre entre parigots et pequenots…
Mais en termes charmants pour les habitants de la capitale d’Ile-de-France il manque encore l’alsacien « barissa » (avec le ton sur le premier a), dégoulinant de mépris comme les frites dégoulinent d’huile chaude…
« [Les provinces] qui ont été remplacées par les départements après la Révolution Française de 1989 » : la coquille m’a amusé et me fait imaginer Jean-Paul Goude en Danton et Grace Jones en Olympe de Gouges…
Dans l’introduction vous mentionnez la Vendée pour baignassoutes mais sur la carte c’est en Charente. En Vendée, en tout cas aux aux Sables d’Olonne, on dit « les estivants ». Je n’ai jamais entendu baignassoutes.
En 8 ans et quelques mois, soit neuf étés et huit hivers vécus en pays Royannais, je n’ai pas entendu ce mot une seule fois – et pourtant, du pâtois charentais j’ai dégusté. 😉
J’ai un peu l’impression que dans les réponses on mélange les dénominations des Français qui viennent d’ailleurs (pas forcément en touristes) et celles des touristes (pas forcément français).
Dans ma Provence natale d’entre Marseille et Toulon, particulièrement concernée à partir des années 1960, les gens du pays disent (en français) « les estivants » pour parler des touristes de l’été, et de plus en plus « touristes » pour toute l’année (ce mot y était rare dans les années 1960-80). « Parisiens » ou « Parigots » pour les gens d’Ile-de France seulement. Pour ceux de la moitié nord, on dit (toujours en français), des choses comme « les Eskimos », « les Nordiques », « les gens du nord » (le nord commence au dessus d’une ligne Bordeaux-Briançon, qui sépare le Midi du Nord) ou parfois « les pointus » (parce qu’ils parlent « pointu » c’est-à-dire avec un accent pas méridional -ça vient du provençal où le mot équivalent veut dire « snob »)). Pour ceux du quart sud-ouest (qui pour nous commence à Montpellier), on dit tout simplement « les gens du Sud-Ouest ». En provençal nous avons un mot particulier pour désigner les Français non méridionaux: « Lei franchimand » (franchimando au féminin), qui n’inclut pas les Bretons, les Alsaciens, les Corses, qu’on appelle par leur nom habituel.
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Bonjour, au Croisic (Loire-Atlantique), j’ai entendu des commerçants appeler les touristes des « berlingots » (parce qu’on les suce). Je ne sais pas quelle est l’expansion de cette dénomination.